高星级饭店运营与管理

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高星级饭店运营与管理专业前景：
酒店业、旅游业是近年来发展迅猛的行业之一，是21世纪全球最具发展潜力的行业，被誉为“永不衰落的朝阳产业”，近年来，在国际人才市场上出现了供不应求的局面。其从业人员，以高薪阶层为多，在中国十大百万年薪职业中排名第六

专业招生对象与学制：
本专业招收初中毕业生或具有同等学力者，学制3年。

专业课程设置：
计算机应用基础、专业英语、中国饮食文化、饭店服务礼仪、酒店服务心理学、酒店公关与营销、中国旅游地理、旅行社经营与管理、饭店管理概论。、旅游学概论、酒店人力资源管理、菜肴基础知识及营养卫生、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理。

就业面向：

毕业生可在星级酒店、宾馆、度假村、会展中心等部门及相关延伸行业（会所、会展中心、俱乐部、高尔夫及相关娱乐业、旅游运输企业、物业公司、写字楼或机关的接待机构）从事运营管理、前厅接待、客房管理、餐饮管理、外联、领班、礼仪、公关、营销等工作。符合条件的也可到全国各大铁路、地铁、航空从事乘务、勤务、商务、客服等服务岗位就业。